“老川大”教授李劼人：
开过纸厂做过餐饮
李劼人（1891.06-1962.12），生于四川成都，祖籍湖北黄陂，中国现代具有世界影响的文学大师之一，也是中国现代重要的法国文学翻译家，知名社会活动家、实业家。1924年他从法国回成都后，先任《川报》主编，后任教于成都大学。
修缮一新的李劼人故居
2014年7月8日中午，在中国文学大师李劼人故居菱窠，工作人员把清代文人胡峻的七言联挂在影视厅墙上。管理员张志强介绍说，“这是李劼人生前的习惯，定期更换客厅、书房和卧室里的字画收藏品。”
菱窠坐落在成都东三环内。抗战时期，为躲避日军轰炸，李劼人在此买地，修建了一座“疏散房子”，以黄泥夯墙，茅草覆顶，还加了一层阁楼存放书籍字画，包括三间厢房、一间厨房、一口水井和休闲读书的雅游亭等。1959年，李劼人用积蓄的稿费将主楼改造成砖房，添高了藏书的阁楼，换上小青瓦的屋顶，植种了一圈铁篱笆，围成一座川西民居风格的小院。上世纪80年代，菱窠由成都市修复后，建立李劼人故居文管所对外开放，成为成都市内独具特色的文化景观。
2012年10月，菱窠开始最新一次修缮，对各功能区进行重新设计和布展，基本恢复到1959年李劼人先生大修时的格局：大门恢复了原貌，“菱窠”由横匾变回当年的竖匾，主屋二楼恢复“藏书楼”格局，其中书柜、书匣严格按照当年的家具式样制作。还增设了生平事迹展厅、书画收藏馆和影视资料播放厅。重新修缮的菱窠将在7月开馆，以纪念李劼人诞辰123周年。
修缮后的菱窠，最具吸引力的当是藏书楼。藏书楼内，一张八角桌立于中央。当年，这张桌子上会摆放一盘水果，四季飘香，李劼人在这里与人交流、阅读和写作。今后，这里实行免费开放——来这里就可以和李劼人当年一样阅读。
李劼人一生跟文字打交道。1924年法国留学回国后，先任《川报》主编，后任教于成都大学。
他还开过纸厂和餐馆
在《李劼人研究》一书里，收录了女儿李眉的《李劼人和嘉乐纸厂》，文里回忆了这一段往事。1924年，留法回来的李劼人深感四川工业落后，特别是供印刷用机器纸奇缺，进口的国外产的纸和省外的纸价格又非常昂贵。因此，在教书之余，李劼人萌发了办造纸厂的念头，托人购买旧的造纸机器，在乐山创办了“嘉乐机器造纸工厂”，自任经理。
刚开始，纸厂经营很是困难，没有投资，也没有技术，纸张质量并不好，销路也成问题，“大堆大堆的嘉乐纸存放在我家寓所的后院”，1931年，纸厂被迫关门。但在1935年，随着省内对机器纸需求的增加，李劼人的嘉乐纸厂也迎来新的机会，乐山有商人向纸厂投资并接办纸厂，李劼人也重新担任董事长职务。抗战爆发后，黄褐色的“嘉乐纸”也一时间销路大增，满足了当时四川新闻用纸和教科书用纸的需要。
抗战胜利后，先天不足、后天失调的嘉乐纸厂也摇摇欲坠，1949年，嘉乐纸厂连职工的工资已经很难发出，濒临倒闭。成都刚解放，李劼人就很着急要找政府接受工厂。1952年，纸厂被批准公私合营，李劼人才完全放下纸厂的事物。
李劼人早年从法国不仅是餐饮美食理论家，还具有丰富的实践经验，炒得一手好菜，这更是在四川文化人中堪称一绝。
1930年4月，李劼人从成都大学辞职前，借了300元在指挥街开了一个小餐馆。当时李劼人是成都大学文学系的教授，他常和成都大学教授以及文化界人士每月30日约定在“小雅”聚会，照成都的吃法按到会人数“打平伙”。李劼人主厨，朋友们都尊称他为“大师傅”。
华西都市报记者 王茜
