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日期:[2014年07月04日] -- 城市读本 -- 版次:[d13]
高校食堂的美食诱惑·内江篇
每盘小炒都是家常菜 味道却是名餐馆的味道
2014年07月04日


大受学姐学长欢迎的干锅排骨


凉拌荤菜很诱惑

  

  对于大多内江师范学院的学生来说,五食堂应该算是最常光顾的食堂,这里的兰州拉面、食堂窗口处的凉菜、小炒、现磨豆浆等都是学生们“千万要报”的食堂名菜。
凉菜
让不吃辣的江苏姑娘对麻辣的四川味道念念不忘
  在五食堂的一楼、二楼进门处,都有凉菜窗口。每天都有7种菜品供学生选用,荤素都有:猪耳朵、凉拌鸡、凉拌豆皮、凉拌海带丝等,菜品每天各有不同。
  “我是江苏人,刚来到学校的时候,其实不吃辣,但后来跟着同学们吃饭,就逐渐爱上了这四川味道,麻辣麻辣的,每次放假回去,我都很怀念。”在内江师范学院外语学院就读的外省人李佳佳总是喜欢在凉菜窗口打上一荤一素,再配个热菜,便是一顿丰富的午餐了。
小炒
大厨师傅的手抖几下一盘热气腾腾的回锅肉出锅
  同样是在五食堂里,生意火爆的还有小炒。回锅肉、鱼香茄子、麻婆豆腐......每盘小炒炒的都是家常菜,但味道却是名餐馆的味道,绝不能令你失望。
  看师傅一手抖动抖动几下大锅,一手来来回回几勺子,一盘热气腾腾的回锅肉就新鲜出炉了。扎扎实实一盘菜,价格还不贵,4.5元,实在划算。

盐都干锅王
学哥学姐首推对象要去吃的得提前排座
  离开食堂,来到学院里的商业街。大名鼎鼎的盐都干锅王就在开在街的最前头。为什么说它大名鼎鼎,是因为无论是在网络上,还是在学生们的心中,盐都干锅王都是被首推的对象。
  这才上午11点,一楼已坐了三桌吃得正high的同学,“今天我们有考试,所以放得早些,早点来吃,免得到中午的时候就没座位了。”这三位女同学点了一锅30元的干锅,里面荤素已搭配好,再配上一碗米饭,“够了,我们三个人每次来都是这样点,有肉又有素材,很好吃,我自己特别爱他们家的排骨干锅,味道感觉 都 入 到 排 骨 里 面 去 了 。”
  华西城市读本记者邱雨摄影报道