成都市沙湾路小学四年级4班王若韬
你一定没见过用土办法制作的爆米花,它可不像在电影院里品尝着的爆米花。
星期天,我上完兴趣课回家。突然,眼前一亮,路边一群人正围着看什么。我很好奇,拉着爸爸去看。一位伯伯正控制着一个铁缸,他满脸油黑像包公一样,似乎是火炉熏的。爸爸拍着我的头笑着说:“这就是爸爸小时候吃的爆米花。”听了爸爸的话,我的好奇心燃烧得更猛了。
只见伯伯装了几勺玉米到那个被火熏得发黑的铁缸里,然后将缸放在炉上用右手摇动起来,一会儿顺时针摇,一会儿逆时针摇,左手也没闲着,正拉动鼓风机呢!每拉一下,火焰就往上蹿一下,左右手配合,协调又熟练。伯伯每过一会儿,就看一下铁缸上的温度表。
大家都等着香甜的爆米花快爆开,我问:“伯伯,要等多久啊?”伯伯说:“七八分钟。”就要爆了,伯伯把缸塞进一个很长的布袋里,对大家说:“请退几步。”大家听到要爆了,赶忙跑开,有的和我一样捂住耳朵,有的拉着妈妈的衣角,还有的躲在爸爸背后。
伯伯见大家准备好了,拿来一根铁棒插在缸上,用脚一蹬,手一扳,嘭!一股浓烟冒出来,爆米花像千军万马冲了出来,又像孙悟空踢翻炼丹炉跳了出来。浓烟散开后,凑近一闻,哈,真香。趁着爆米花还是热气腾腾的,大家都抢着买,伯伯忙得不亦乐乎,笑得眯起了眼。
吃起这爆米花,我尝到了爸妈小时候喜欢吃的老风味。