11月，彭山恒大酒店“恒大绿色养生食材”大美食巡礼活动正式启动，备受社会各界关注。为此，恒大酒店近期将举行“绿色养生食材体验日”暨新闻发布会。据了解，恒大酒店集团汇集旗下全国各酒店的顶尖大厨形成专家考察组，经过前期一年多的研究、筹划及实地考察工作，探访了国内许多珍贵食材原产地，从源头搜寻出对人体有益的绿色养生食材，然后再经过恒大酒店众多顶尖大厨的精心加工与烹饪，最终为客人呈现出精品有机食材与经典养生菜式。“恒大绿色养生食材”旨在为客人打造出从食材种养、生长、物流配送到酒店厨房的加工、烹饪，再到客人餐桌上的全过程纯净绿色流程，确保中间的每个环节均达到最健康的养生标准，在酒店业界树立绿色饮食的行业标杆。
　　“恒大绿色养生食材”包括有西藏“雪灵芝”、“藏红花”，长白山“林蛙油”、“雌林蛙干”，云南“竹荪”、“松茸菌”等全国各地四十余种的珍贵食材，能够在人体益气补血、祛脂降压、润肺理气、清肝利胆等多方面发挥良好功效。彭山恒大酒店餐饮总监刘成先生（Mr.Bright Liu）介绍，四十余种“绿色养生食材”已陆续在彭山恒大酒店发售。
　　华西都市报记者王仁刚