现如今，烧烤是城市夜生活的一道风景，但在享受这美味的同时，你也为脱发打开方便之门。在烧烤食物的制作过程中，会发生“梅拉德反应”，此时，食物中的维生素会遭到破坏，蛋白质会发生变性，氨基酸也同样会减少。长期食用烧烤类食物，会影响头发生长所需营养成分的吸收，造成毛发营养不足、毛囊萎缩、发质干枯，进而导致脱发。另外，烧烤食物中隐藏着致癌物质，肉类中的核酸在加热分解时会产生致癌物；油脂滴到炭火上，也会产生致癌物。所以，有酷爱吃烧烤的不良习惯，应该赶快纠正，如要食用，建议每周不超过2次，每次不多于100克。
　　如果您有脱发的情况，一定要引起重视。目前市面上的生发、养发药水都言过其实，解决脱发唯一有效的办法就是进行植发。锦江区人民医院4楼外科（毛发种植）是国内毛发种植机构的权威，该院每一位医生都具有丰富的毛发移植临床经验，迄今为止，已为上千例脱发患者实施植发手术，均达到完美效果。但是，毛发种植并非适用于每一位脱发患者，需检测皮下毛囊情况（数量、毛囊分布情况、毛囊健康情况等）后方可明确是否可以种植。
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　　（本栏目由锦江区人民医院公益支持）华西社区报记者 徐金龙