传统意义上，冬天是饮料行业的销售淡季，但近日记者从一些社区便利店了解到，以温暖、加热为卖点的瓶装饮料，在这个季节掀起了一个购买小高潮——很多便利店从降温开始就增设了饮料加热暖箱，客人进店后大多会选择奶茶、巧克力冲饮、咖啡等加热暖饮。那么，这样的加热饮品，如何贴心、暖和，又喝得放心？

冬季饮料暖着喝
　　饮料大多以“清凉”为卖点，所以夏天是惯常的饮品销售旺季，那么饮品商会在冬天坐以待毙吗？答案当然是否定的，商家为了促销已经积极在研发可以加热的饮品了。
　　记者走访了各大便利店和超市调查后发现，众多饮料厂商都在冬季暖饮上大做文章，适时推出了“特色加热饮品”，卖点大多以健康养生为主，如康师傅的酸枣汁、冰糖雪梨，虽然夏季也有售卖，但现在打出了“加热后味道更佳”的宣传语；另外，统一饮料公司除了将绿茶加热以外，冬季还重推“奶茶系列”，受到了众多年轻人热捧。另外，在711和全家便利店里，三得利黑乌龙茶和火咖咖啡等咖啡、茶饮料也是大家争相购买的暖饮。

酸奶、乳酸菌饮料不宜加热喝
　　虽然乳酸菌产品对人体健康有诸多益处，但在冬季饮用时还是要注意一些相关事项。细看一下便利店暖箱里的产品，除常规饮料、牛奶制品外，唯独没有酸奶、乳酸菌饮料的身影。原来，乳酸菌饮料中的活性乳酸菌经过加热煮沸后，有益菌会被杀死，营养价值将大大降低。所以不建议加热饮用。
　　不过，纯奶、果奶等奶制品是可以加热的。专家建议的最佳加热方法是：将牛奶带包装放入80℃左右热水中，时不时摇晃一下，待水温降至合适温度。这样不但安全快捷，还能最大限度地保留奶制品中的营养成分。

暖柜热饮的健康隐患不大
　　那么，铝罐、塑料瓶在加热之后，会不会有健康隐患呢？记者观察到，超市里暖柜或“暖箱”里的热饮包装大多是塑料瓶和铝制易拉罐都有，而暖箱一般设定在52℃左右。对此，专家表示，市民不必过于担心，市面上的塑料饮料瓶一般都由“PET”材质的塑料制成，其并不含塑化剂，成分较为稳定。只要加热温度勿超70℃，不反复加热，都不会对身体健康产生太大影响。华西社区报记者 罗嘉 摄影 孙培可