第0b15版:食饮周刊 上一版  下一版
日期:[2013年07月16日] -- 食饮周刊 -- 版次:[b15]
饮料 你喝对了吗?
“夏季饮料安全大调查”带你选对饮料喝得健康
2013年07月16日



  

  @华西都市报:阴雨天过去,酷暑再度袭来。要说度夏最“爽”的事,就是来一口冰爽的饮料。与一般的“凉白开”不同,夏天喝饮料,不仅解暑、解渴,还有“解馋”的功能。然而,正因为饮料里有各种满足功能性或感官舒适性的“添加”,也让饮料成了最易出“问题”的食品。
  什么饮料最适合你?喝饮料有什么禁忌?饮料会影响健康吗?即日起,华西都市报再度出发,走进饮料那冰爽的世界,聚焦“喝”这件大事。

走进饮料世界 今夏喝出健康
  你是否真的了解饮料?究竟是什么东西让饮料酸酸甜甜、爽口刺激?华西传媒集群(WMG)带你走进缤纷的饮料世界。即日起,我们面向读者征集夏季喝饮料过程中遇到的问题和烦恼,将咨询相关的行业专家、健康专家,为你答疑解惑;酸酸甜甜的饮料里,有各种“添加”,如何甄别,我们通过各种好玩有趣的科普小实验,让你看穿美味里的“成分”。华西传媒集群将带领消费者代表,走进著名的饮料企业,见证品质饮料企业生产各环节,把最好的饮料品牌推荐给大众。同时,将开通舆论监督通道,凡是“喝”得不爽,你都可以尽情“吐槽”。参与活动,还有美味的饮料奖品,扫魔码,“有奖问答”、“有奖参与”。

饮料无普适 好喝有禁忌
  碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、植物蛋白饮料、含醇饮料、功能性饮料、矿泉水饮料……饮料世界可谓缤纷多“滋”。然而,世界上有没有一款普适的、百无禁忌的饮料,人人都能喝,时时都能喝,喝多少都行?
  本报将在系列活动期间,专访饮料行业的产品工程师、饮料国家评委、医学和营养专家,带你看穿饮料里的真实成分,明白什么能喝,什么不能喝?下周,我们将带你去鉴别各种五花八门的饮料。
  如果你在喝饮料时遇到过安全问题或者你有这方面的疑问请致电本报96111。华西都市报记者仇电见习记者李光照