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日期:[2013年04月26日] -- 特刊 -- 版次:[032T1]
每天18亿杯可乐的诞生记
记者体验放慢的生产线:碳酸+糖浆 混合出“小宇宙爆发”
2013年04月26日


可口可乐世界特别的生产线。


可口可乐元素展品。

  

  作为127年成长历程的见证,可口可乐世界坐落于亚特兰大市中心的彭伯顿广场,在这里,你可以听到约翰·彭伯顿发明可口可乐的故事,也可以观看完整的生产线,亲眼见证那些糖浆、纯净水和气泡是如何变为饮料的。

百年前手工制作那时候可乐5美分一杯
  在没有流水线的时代,可乐是怎么做出来的?“首先他会将原料装进一个大盆里捣碎,再将制作好的糖浆交给柜台的伙计制作汽水。”彭伯顿的老照片会告诉你,柜台伙计必须不断拉这台汽水机器的杆,才能制作好一杯可口可乐。
  在当时,可口可乐卖5美分一杯,每天只能卖出9杯,可现在,可口可乐的饮料在全球207个国家和地区售卖,每天卖出18亿杯。

放慢速度生产线见证可乐诞生全过程
  可口可乐世界有一条特别的可乐饮料生产线,它的灌装速度被人为放慢,灌装一瓶可乐,需要20分钟。
  “慢速灌装,能让游客更加清楚地欣赏到是怎样变出美味可乐的。”罗伯特说,制造一瓶可乐需要这几个步骤:机械手臂将一箱箱空瓶放在流水线上—专用净水器去除水中杂质—净化后的水加入碳酸—与糖浆混合变身可乐—由机器灌装进瓶——加盖、打包、出厂!
  在看不见的机器内部,1%的神秘配方才是最重要的主角,它被混合在糖浆里,注入瓶中。罗伯特指着一桶糖浆说,1000加仑(约3785升)的可乐糖浆,能满足10400瓶可乐的灌装。

你也能动手调制4D电影实感开瓶凉气
  当然,在这里,你也可以自己动手配制,专门配备的模拟机器,让游客任意添加糖、碳酸水、焦糖、磷酸、咖啡因五种成分,最终电脑会“品尝”并“打分”:你调制的可乐是否完美,太甜或是太淡,或是需要继续努力。整个过程混合产生的魅力,让现场不少可乐迷“小宇宙爆发”。
  这里还有一个4D电影院,放什么电影?当然是可口可乐的故事。随着剧情的变化,观众不时感受到迎面吹来的微风、降落的水滴,以及坐椅的震动感。甚至,电影里的人物打开一瓶可口可乐时,游客还可以感受到可乐瓶中的气体冲击脸部带来的冰凉快感。