东坝苴国市场内家禽商家为生意发愁。

东城市场内家禽屠宰摊前生意冷清。

苴国市场内家禽区生意同样不如人意。

　　针对近来上海、浙江、安徽、江苏等地H7N9禽流感疫情状况，4月7日，广元市卫生局对广元市中心医院、第一人民医院、第二人民医院、第三人民医院、中医院等5所直属医院进行禽流感防控工作检查。目前，各医院已做好相应防控工作，医院就诊的相关记录显示，近期仅有少数发热病人，尚无H7N9禽流感疑似病例。
　　随着疫情的发展，近来，广元市家禽销售市场也遭到巨大冲击。昨日，华西城市读本记者走访广元市城区多家农贸综合市场发现，3月底以来，家禽商家销售量锐减，日销售量不及往常一半。记者调查

家禽商铺销量锐减不及往常一半
　　昨日早上8时许，正是早市买菜高峰。记者先后来到苴国市场、东城市场、蜀门市场以及南河菜市场等城区主要农贸市场发现，市场内家禽销售区生意相比以往冷清不少，家禽店少有人问津，肉摊前摆出的几十只鸡、鸭也难以卖出。记者在东城市场家禽区留意到，近半小时里仅有部分市民在店铺前询问了情况，但并没有购买。在东城市场一家家禽销售店前，记者问道：“最近禽流感，店里销售情况有没有什么影响啊？”“咋没得影响哦，影响大的很嘛，你看从开门到现在一直没的生意。”店老板刘女士对记者说，最近生意惨淡不少，以往平均每天能够卖出20只左右，现在差的时候一天就只有2、3只的销量。
　　记者采访发现，这样的情况在城区多个市场内都较为普遍。
　　同时，部分肉、蛋食品也受到波及。商家们表示，尽管经营冷淡，但还不得不继续开店营业，否则亏损更大。商家无奈

难停业或降价促销只得亏本经营
　　“这几天，新闻里都在讲四川没有发现禽流感的情况，搞不清楚为啥生意就不行了呢。”东城市场家禽店刘女士有些不明白，自己店里的鸡、鸭家禽都是正规收进的，也经过了防疫检测，并且，四川地区、广元本地都没有禽流感的状况，为何市民会有如此大的顾虑。
　　刘女士说，如今一天只能卖出几只家禽，除开每天的房租、水电、人工等必要支出，近段时间一直处于亏本经营的状态，“又不能关门，一方面，关了门就完全没收入；另一方面，本来没有什么情况，关了门反而会让市民觉得店里的鸡、鸭真的有问题。”
　　老城蜀门市场销售鸡、鸭肉食的龚女士也说：“虽然生意不太好，卖不完，但还不宜降价促销，我宁愿每天少准备点货，也不能让市民怀疑是因为肉有什么问题才搞降价促销，况且，我们买的肉食都是经过防疫站检疫后才拿到市场来卖的，但顾客就是不放心。”市民反应

心里多少有些顾虑做好防护没错
　　随后，记者随机采访了部分市民。尽管大部分受访市民表示，能够相对冷静的对待本次H7N9禽流感疫情，但由于属于新型病毒，多少仍有些顾虑。市民认为，做好防护还是很有必要。
　　“之前新闻报道了很多的新情况，虽然四川地区也没有疫情状况，但我们觉得还是应当注意卫生和饮食，在特殊时期尽量少接触这些家禽东西。”南河菜市场外一位买菜的市民说。
　　市民李先生对记者说：“并不是说多惧怕这个东西，也不是说市场里的家禽就有什么问题，只是心理上自然而然的有种顾虑感，这其实也很正常，多防护是没有错的。况且，市场里面宰杀的家禽也难免会出现卫生不好的状况。”华西城市读本记者 杜玉全 摄影报道●专家提醒
保持个人卫生注意消毒杀菌
　　禽流感让家禽生意冷清起来，肉、蛋等食品也受到波及。那么，怎么吃才能保证饮食安全呢？昨日，广元市传染病定点医院第三人民医院副院长杨清强提醒，生活中应尽量避免食用生肉，注意做好消毒杀菌防护。
　　“只要不食用带有感染病毒的动物肉，不购买无检疫证明的鲜、活、冻禽畜及其产品，不吃生肉，一般不会有病毒感染现象。”杨清强介绍。同时，保持好个人卫生习惯，接触过鸡、鸭等动物和生肉后，要及时、仔细洗手，并对接触过生肉的器皿进行清洗消毒处理。
　　杨清强介绍，根据国家食品安全风险评估中心提示，禽流感病毒普遍对热敏感，对低温抵抗力较强，65度加热30分钟或煮沸2分钟以上可灭活。病毒在较低温度粪便中可存活1周，在4度水中则可存活1个月。“因此，要特别注意高温杀菌，烹饪食物时还要做到生熟分离，确保入口的肉、蛋类得到充分加热。”