成都便利店行业的商机让更多投资者看到了机会，一些传统食品行业也开始尝试进入。
　　昨日记者获悉，由于看好速食市场商机，传统月饼企业天伦食品将投资10亿建西南地区最大的速食食品产业链。其中，5亿用于速食食品加工基地建设，2亿用于建设超过300家的速食终端店，3亿用于速食储存、配送链等环节。
　　天伦食品董事长吴衍庆昨日坦言，目前全省的月饼消费量每年大约在10亿元以上，但由于月饼是节日产品，老百姓一年也就吃一次，目前市场增长的空间已经很小，月饼行业亟待转型。而据行业人士估算，成都速食市场有超过200万的消费人口，人均每天消费速食产品30元左右，每天的市场营业额在6000万左右，全年产值近300亿。
　　目前，成都市场上速食产业已开始起步，除了WOWO已投资3000多万建立中央厨房外，7-11和全家便利也进入了争夺。天伦突然宣布进入让业内惊讶，虽然其表示经营模式将与其他便利店不同，但这意味着从白领午餐的争夺到白领早餐市场的争夺，成都便利店市场的战争将进入多元化时代。 华西都市报记者屈咏梅