去年3月,内江市东兴区大千美食街一路过关斩将,最终成功晋级四川最美街道50强,并获得“最宜商街巷”称号。 “大千美食街这一年来不断优化,在最宜商这条道路上也越走越好。”近日,内江市东兴区外宣办副主任兰自涛说,“大千美食街在最美街巷的特色突出、业态典型、整洁美观、方便生活四大标准上做得很好,不骄不躁,力争今年再次载誉而归。” 客人慕名而来尝美食 2010年6月,东兴区就被省烹饪协会授予“四川大千美食之乡”的称号,“大千美食街”就座落于东兴区兴盛路和蟠龙路上。在短短千米呈“T形”分布的大千美食街上,汇聚了上百家中餐、火锅、海鲜、牛羊肉汤锅、小吃和面馆,且多是内江的经典名店。 在美食街上走上一转,随意挑一家餐馆,都能让味觉得到最大程度的满足。兰自涛说,大千美食街从最初的餐馆稀少,到如今的美食云集,东兴区政府在招商引资上下了大力气。 大千美食街上,一家鱼庄已在此驻扎5年,见证了美食街的兴盛发展。“去年美食街进入50强,一年来,我们的生意也跟着蒸蒸日上。”大堂经理金玉说,正是有了评选四川最美街道的宣传效应,大千美食街人气也跟着旺起来,这一年来,有许多慕名而来的客人专门来美食街尝美食。“大千美食街都这么火了,作为商家,我们也不能给它丢脸。” 生意好了,带来的不全是开心。记者走在街上,发现一家经营香辣砂锅兔的餐馆正收拾家当,准备装车。该店老板曾大姐说,餐馆平均月收入上万元,最近合约到期,房东要收回房子自己开餐馆,无奈之下,他们只得搬回资中老家。“这里地理位置好,客源多,我真舍不得走。” 老板劝子女回来帮忙 在街头,有一家其貌不扬的小店“热闹面馆”。6年前,老板罗敏辞职后就在美食街租了店面,拿起大筷子,干上了煮面的活儿。罗敏说,面馆主要为附近居民提供早餐方便,也有少数为内江牛肉面慕名而来的客人,生意好时半天就能卖200多碗面。“在美食街开店生意好,我想让自己的娃娃回来做餐饮,现在还在劝说中。”罗敏笑着说。 “大千美食街的不断发展可为餐饮业带来更多商机,也能提高内江的文化知名度,形成独具特色的大千饮食文化。”兰自涛说,过去一年里,东兴区政府加大了对美食街绿化带、人行道、停车位、广告牌等街面风貌的改善,使美食街的商业文化氛围愈显浓厚。“未来几年,大千美食街还要不断向四川最美街道靠拢。”华西城市读本实习记者邓丹摄影报道 |