在政府加强调控和市场规律作用下，去年一度暴涨的猪肉价格近期持续回落。但令人关注的是，近来各地大葱价格又迎来一波凶猛的上涨行情，有媒体甚至爆出10元钱只能买2根大葱的消息。农产品暴涨暴跌现象时常出现，如何才能化解？ 种植缩水致上市量减少 据商务部监测，今年1月以来，全国大葱批发价格拉出了一波上涨行情，最高涨至3月19日的4.99元/公斤，同比涨幅在1倍以上。而去年大葱价格较低导致种植面积减少、产量降低是引发此轮价格上涨的主要原因。 商务部的监测显示，去年5月份大葱价格最低跌至1.41元/公斤，12月份全国大葱平均批发价格仅仅回升到2元/公斤左右，因此影响了农户的积极性，导致全国大葱种植面积大幅减少。“前段时间持续的低温雨雪天气也影响了蔬菜的种植和运输。”中商流通生产力促进中心分析师张剑波说。 商务部市场运行司副司长朱小良表示，每年春节前后大葱价格都会出现一波上涨行情，据监测，此轮大葱批发价的上涨幅度尚在正常范围。 流通梗阻推零售价翻倍 大葱批发价在正常范围内，但零售价却涨到每公斤近10元。究其原因，长期存在的流通环节过多、“最后一公里”现象等，助推了零售环节葱价上涨。 记者采访了解到，目前我国传统的农产品流通模式经过多级批发、多级零售，每一个环节均至少加价5%至10%，这些成本最终都会转嫁到零售价格中。 而且，农产品流通“最后一公里”现象不仅没有缓解，还有愈演愈烈之势。北京新发地市场信息部经理刘通告诉记者，农产品从批发市场到城市超市、菜市场等零售终端，这一过程价格可上涨近1倍。近几年，批发市场摊位租金和普通生活用房价格节节攀升，加上雇工费用、油价等成本也不断上涨，这些都推高了菜价。 多措施并举标本兼治 专家指出，随着天气回暖、产量增加，葱价会自然回落。从长期来看，应尽快建立全国性的农产品信息服务平台，同时加大对公益性批发市场和菜市场的扶持力度，大力发展农超对接，多措并举避免农产品价格大起大落。 据张剑波说，现在农业部、商务部、国家发改委等部门都建设了农产品生产、流通价格监测信息平台，但这些信息是否能及时传递到农民手中，使一家一户处于小农生产阶段的农户能依此对市场作出准确判断，以及如何整合信息等，仍有不少功课要做。 目前商务部、农业部等部门正大力推动“农超对接”，希望通过减少中间环节降低流通成本。 据新华社 相关新闻 近期大葱批发价格微跌 记者22日从农业部了解到，近日全国大葱价格有所回落，22日为4.64元，与18日相比跌2.7%，但同比仍高1.5倍左右。 据农业部全国农产品批发市场信息网监测，今年以来全国大葱平均批发价快速上涨，春节前（1月22日）达到每公斤2.91元，2月29日突破4元，进入3月依然保持上涨，3月18日涨至4.77元。从历史数据分析，目前大葱价格为近几年高位，普遍高于2009-2011年同期，与2008年同期基本相当。 农业部市场司有关负责人分析认为，葱价上涨的主要原因有：一是前两年葱价偏低，影响了农民种植大葱的积极性，种植面积有所下降，导致今年市场供应偏紧。二是由于前两年春季储存大葱价格较低，今年春季储藏的大葱数量下降，对鲜葱的需求加大。三是2月上旬以后华东大葱主产区较多降水，影响了大葱的收获。四是油价上调，运费上涨，推动了大葱价格上涨。 根据往年大葱价格运行规律看，3-7月一般为年度价格低谷。据北京新发地、安徽合肥周谷堆和苏州南环桥市场反映，3月中旬开始，北方地区进入新葱育苗期，6月份以后山东、河北、天津种植的新葱陆续开始上市，葱价将逐步下降，但受种植面积下降影响，价格仍将明显高于去年同期。 这位负责人表示，下一步农业部将继续加大市场监测力度，及时发布鲜活农产品价格信息，有效指导生产、促进流通。 据新华社 | 
