很多老年人因为儿女已经长大，没有什么负担，所以往往把吃好玩好当做享福。老年人对于山珍海味这类饮食追求，未必是个好事。我国古代著名中医朱丹溪就强调老年人饮食要清淡，这个和我们想像的有些相悖。大多数人觉得，父母含辛茹苦一辈子，年轻的时候没过上好日子，现在家里条件越来越好了当然要有鱼有肉地侍奉父母，以尽孝道。可是饮食过于油腻对老年人的身体健康会不会有影响？到底是所谓的“孝道”重要，还是父母健康长寿更重要？相信大多数人都会选择后者。

  朱丹溪就主张让母亲饮食清淡，当时别人都质疑朱丹溪，认为他的做法欠妥，给母亲应该吃好吃的东西，怎么能给她吃这么简单的菜呢？朱丹溪解释道，你给母亲吃大鱼大肉，让母亲图

  一时口快，但是日后病了，这算是孝顺么？我虽给母亲吃清淡饮食，可是她身体健康，我认为这才是真正的孝顺。所谓孝道，不是做给别人看的，而是发自肺腑地希望老人身体健康。朱丹溪的理论，直到今天都有证可寻。比如在我国广西有个巴马地区被称为世界上最长寿的地区，百岁老人特别多。当地的饮食特点就特别清淡，在那生活的居民一年中很少吃肉，基本上在只有过年的时候才吃点肉。平时都是玉米粥、青菜一类，非常清淡。日本是全世界国民平均年龄最高的国家，据统计，日本人的平均寿命是78-80岁。日本的医疗品质尚佳，所以除了疾病外，影响日本人寿命的最重要因素就是饮食了。到日本旅游过或者留过学的人都知道日本饮食非常清

  淡，并且讲究“量少质精”。这与日本人长寿有着密不可分的关系。现在营养条件好了，很多营养过剩导致的“富贵病”就出现了：如心脑血管疾病、糖尿病、癌症，这些慢性非传染性疾病是现在国人死亡的主要原因。广州中医药大学的首席教授、中华中医药学会肿瘤分会名誉会长周岱翰认为，长寿不一定要天天吃好东西，不一定要吃补品。周教授的许多肿瘤病人生活条件非常优越，家里有很多滋补的名贵中药，但补多了反而有害。比如人参“补气”，但中医认为“气有余便是火”。由此可见，清淡的饮食是长寿的重要条件之一，所以老年人清淡饮食才是王道。

  （本观点仅代表嘉宾看法，不代表本报立场）华西都市报记者徐金龙整理

  主题：糖尿病的自我管理

  时间：12月26日（周日）上午9：30

  地点：成都中医药大学一教学楼学术报告厅（成都市十二桥路37号）

  主讲嘉宾：杨慧

  主管护师，糖尿病科护士长。多次参加全国糖尿病护理学说交流及糖尿病患者教育师资培训，从事临床护理工作20余年。获国家专利三项。

  主题：“六匹马”让糖友无忧

  时间：12月26日（周日）下午2：30

  地点：成都中医药大学一教学楼学术报告厅（成都市十二桥路37号）

  主讲嘉宾：岳仁宋

  医学博士，副教授，国家二级心理咨询师。现为

  成都中医药大学附属医院内分泌科副教授，副主任医师，硕士生导师，国家重点学科中医内分泌学后备学科带头人。先后主持或主研国家863计划、十五攻关计划。主攻方向为糖尿病与心脑血管疾病的中西医结合防治研究。