卫生部监督局日前发布公告，公开征求撤销“面粉增白剂”———过氧化苯甲酰和过氧化钙的意见。公告称将设1年的过渡期限，于明年12月1日起正式禁止。这意味着旷日持久的“面粉增白剂”存废之争终将尘埃落定。意见征求截止日期为2010年12月30日。

  过氧化苯甲酰俗称“面粉增白剂”。1986年，根据粮食部门的申请，经全国食品添加剂标准化

  技术委员会安全评审通过，过氧化苯甲酰被列入《食品添加剂使用卫生标准》，允许作为面粉处理剂、漂白剂在小麦粉加工中使用。

  卫生部监督局日前发布的情况说明称，尽管过氧化苯甲酰按规定使用未发现安全性问题，但由于面粉加工行业已无使用过氧化苯甲酰的技术必要性，因此，建议撤销食品添加剂过氧化苯甲酰，同时一并撤销过氧化钙。

  据《南方都市报》