美食当前，酣畅淋漓大呼痛快之时，您有没注意到美食背后食饮企业的默默努力？美酒甘洌，美饮沁人心脾，您有没有感受到食饮企业持续创新、进取的澎湃动力？展示食饮企业真风采，梳理2010年度食饮业界发展脉络与走向，11月初盛大启动的2010榜样中国食饮分榜活动，为消费者打开了一扇探究食饮行业走向的窗口，更为广大食饮企业打造了一个全情彰显企业形象的绝佳平台。 它是我心中的NO.1 亮出真实力。省内外食饮品牌积极响应，投身活动参与打榜，更多标杆企业还在持续加入中。火眼金睛的消费者和眼光独到的专家评审团正在行动，在白酒、调味品、餐饮、休闲食品、饮品等分榜下众多领域进行细分严格评选，食饮行业榜样正渐渐浮出水面。“‘榜样中国’有康师傅没？今年夏天，华西都市报联合康师傅矿物质水共同举办的‘百姓感动故事征集’活动曾经深深打动了无数的读者。”打榜持续推进，热心读者打入电话推荐心中的榜样。在读者的推选下，“康师傅矿物质水”成为 2010榜样中国的候选企业。 读者还推选蓝剑饮品作为候选企业，蓝剑饮品负责人表示，即将过去的一年，“蓝剑”致力于为消费者提供高品质的天然饮品，持续提升顾客满意度，我们向每一个中国家庭郑重承诺：“我们只销售健康！”而受推选的还有加多宝集团，其以“亚运有我，精彩之吉”为主题，借力2010广州亚运会体育盛会平台，围绕红罐“王老吉”和“昆仑山”两大产品，成功推出一系列全民参与且充满创意的市场营销活动。现在，“红色罐装王老吉凉茶”已顺利打进国际市场。 老品牌角逐新榜样 餐饮行业中，说起冷锅鱼就不能不说到“三只耳”。作为“冷锅”这一形式的创始与集大成者，三只耳这两年将餐饮版图的扩张放到了北京，“只有与中国餐饮、世界餐饮最强者同台竞争、碰撞、学习，才能吸取更多养分，冷锅才会有更大发展！”三只耳餐饮集团聂志伟如是说。据了解，目前三只耳在北京两家大型酒楼生意十分火爆，而冷锅鱼也正式推出了第二代升级版。尽管冷锅鱼在成都火爆已过十年，但在全国的风行才刚刚开始。 无论是在四川还是在全国，保宁醋的名字几乎无人不知，无人不晓。作为一个有百年历史的传统品牌，所有工艺仍保持原汁原味，形成目前年产6万吨生产能力，建成全球最大的“醋坛子”，并以调味、保健、饮料三大系列近百个品种供应市场，保宁醋以实力展示了其“不老的传说”。去年保宁醋曾成功入选“榜样中国”食饮榜“信心十强”，今年，世界五百强、中国最大的粮油食品企业中粮集团的入主使其未来发展之路更加广阔。保宁醋也成功进入候选榜单，等待广大消费者的检阅。 白酒榜榜单“虚位以待” “白酒行业需要榜样的带动，四川白酒品牌众多，整个行业要健康发展，榜样的作用必不可少！”中国白酒外包装设计大师许燎源说，四川白酒产能扩张要谨慎，品牌塑造要大张旗鼓，少饮酒，饮好酒，饮安全健康的酒，由喝醉、喝干向慢慢品酒转变，将是未来白酒消费新趋势，品中国白酒，就是品中国博大精深的文化，白酒品鉴文化的培育需要借鉴国外洋酒的经验，要倡导健康、积极向上的价值主张及生活方式，这都需要榜样的白酒企业的引领和带动，只有这样，四川白酒才能真正做强做大。 本报“中国琼浆·饮誉全 球”中国白酒金三角系列报道推出后，受到业界、国内众多媒体及广大读者高度关注，也成为众多白酒企业形象展示的平台。同时榜样中国2010传媒大奖白酒榜，正找寻四川白酒行业的“领袖品牌”、年度“影响力品牌”、年度“新锐品牌”和“创新品牌”，欢迎广大读者及网友，登陆新浪四川、天涯社区专题网页，积极参与其中。 究竟谁是2010年度食饮行业好榜样？华西都市报2010榜样中国食饮分榜，这一代表食饮行业年度最高标准的传媒评选，这一公信力与权威性兼备的食饮行业年度最高评选，即将在这辞旧迎新的岁末，给出答案。 2010榜样中国食饮分榜奖项设置 综合类大奖 2010年度行业贡献人物2010年度领袖品牌2010年度最受尊敬的企业公民2010年度“创富领袖风云榜” 单项奖 2010年度新锐品牌2010年度潜力品牌2010年度营销品牌2010年度最具口碑品牌2010年度中国白酒行业创新品牌2010年度中国白酒行业潜力品牌2010年度榜样中国白酒新六朵金花2010年度榜样中国“最具人气餐厅”2010年度榜样中国“最佳高端宴请餐厅”2010年度榜样中国“最值得推荐异域餐厅”2010年度榜样中国“最佳私房菜”2010年度榜样中国“年度成就餐厅” 全川消费者说出你的“榜样” 028-86969214、 86969130、86969845，请全川消费者来为你心目中的品牌或人物设置榜单，用真实的生活经历和消费感受来评测曾经影响你生活的各种品牌以及内容提供给我们参考，一经采用，将得到本报送出的精美礼品。 谁是中国第一白酒品牌 把您与名酒的故事讲出来吧，可以是您第一次喝名酒的幸福回忆，可以是您和家人举杯欢庆的难忘场景，还可以是和朋友、亲人一起见证历史瞬间的开怀畅饮……华西都市报将联合1+N联盟媒体，开设网络及热线等多个投票的渠道，让您为心中的中国第一白酒品牌投上一票。如果您投票选中的名酒最终当选了中国第一品牌，您将有机会赢取“四川名酒套餐组合”一套，并受邀与名流一起在五星级酒店共同品酒。 四川餐饮授权加盟调查报告 华西都市报记者将深入调查加盟商、品牌持牌人、行业协会、连锁业研究专家，为您展示2010年餐饮连锁加盟最真实可靠的调查报告，成为众多潜在加盟投资者全面了解市场生态状况的“实战宝典”！与此同时，本报将开通加盟连锁“直通车”，每周为广大投资者精选、推荐最有市场价值、最有信用保障的餐饮品牌，并组织加盟商前往餐饮企业实地考察，听取餐饮企业代表情况介绍，有效促进双方合作达成。 读者探察成都高星级酒店 您曾在酒店接到过骚扰电话吗？您曾遭遇过没给小费所招致的冷言冷语和“白眼”吗？您对酒店的饮食来源放心吗？……临近年底，圣诞节、元旦、春节、情人节各种大假节日不断。每年酒店生意火爆的同时，在一些酒店就会出现一些与星级身份不符的各种问题。为使您在酒店的消费的正当权益更有保障，即日起将开通热线电话86969845与在线投诉QQ：1196158723，倾听您的声音，让您的消费更有保障。同时，本版将派出多位热心读者“神秘人”，以消费者身份探访成都高星级酒店，使舆论监督更真实客观。华西都市报记者蔡宇喻奇树杨航 | 
