华西都市报讯(记者徐洁莹)一年一度的双流黄甲麻羊节昨日开幕,今年羊肉价格比去年略有上涨,从40元/斤涨到50元/斤。 “今年来黄甲吃羊肉要有心理准备,因为现在黄甲麻羊是有机产品了,身价已水涨船高。”黄甲麻羊专合社理事长陈元军说,这个价格到了冬至那一天,可能还会略涨。 黄甲镇在注册“黄甲”、“黄甲麻羊”、“皇家牧场”等商标后,“黄甲麻羊”还在去年获得有机认证,成为川内外驰名的农产品品牌。今年,成都市民还能在王府井等各大超市看到黄甲麻羊肉,“鲜肉约60元/斤。” 黄甲多家餐馆老板表示,今年不接受预订席位。“随来随吃,有桌子就能马上吃。”黄甲镇阮老大羊肉馆老板表示。不过,今年黄甲推出的红锅羊肉汤则需要提前3个小时预订。阮老板说,这种红锅推出后,因口味好、特别是羊肉特别鲜嫩而大受欢迎,“这种吃法是双流黄甲麻羊的新吃法,仅羊肉事先拌调料入味,就需半个多小时。由于供应量有限,所以想吃必须提前预订。” |