□业界

  近日，央视对蜂行业连续曝光，让原本就对蜂产业知之甚少的消费者更加迷茫，究竟世面上还有好的蜂产品吗？好的蜂产业又是怎么炼成的？带着这些问题记者走访了国内的蜂胶巨头北京知蜂堂蜂产品公司。据了解，目前国内蜂胶原料年产量约为300吨，而该公司的年收购量就占国内总量的一半以上。据公司负责人介绍，这些原料必须经过多重检验后才能作为合格的原料进入仓库。首先，采购人员会对原料进行感官检测，对原料蜜的色泽、气味、滋味、蜜种及新鲜度等逐一进行检测。同时，在采购过程中会抽取样品，

  进行感官、理化及仪器检测，任何一方面出现问题都会终止收购，从而在源头上杜绝了掺假现象的发生。在整个生产过程中，使用全面质量管理体系，保证了整个产品在生产过程中的质量控制。业内人士普遍认为，这次媒体对蜂胶产品违规企业的曝光，虽然引起了消费者对行业的质疑，但从长远看有利于整个行业的健康发展，特别是像注重产品质量和品牌的知蜂堂、汪氏等企业，会让消费者更加信任。而那些不注重质量和品牌的蜂产品企业，必将会被消费者抛弃，被市场淘汰。华西都市报记者徐金龙