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2010年12月1日 星期
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日期:[ 2010年12月1日 ] -- 中国 -- 版次:[ 011 ]
六年级学生报告:鲜蘑菇9成遭污染
2010-12-01

  近日,北京西城阜外一小六年级学生张皓,对市场上的鲜蘑菇调查发现,市场上的鲜蘑菇超九成都被荧光增白剂污染。专家说,增白剂被人体过量吸收,会成为潜在的致癌因素。

  北京市工商局相关人士称,张皓的实验及调查结果“不具科学性”。而对于张皓同学调查的可信度,中国农业大学微生物实验室高瑞芳博士表示,该调查可信度100%。市场上的鲜蘑菇超九成都被荧光增白剂污染。

  张皓的妈妈介绍了调查过程:张皓非常喜欢吃蘑菇,家里有时做火锅就会买一些蘑菇来吃,但妈妈偶尔在网上看到一篇相关的蘑菇增白剂的报道,就在吃火锅时告诉张皓,蘑菇最好是

  少吃,可能会有增白剂,网上报道都说了。

  张皓对此非常好奇,最初他在家里想拿紫外验钞机照一下蘑菇,但并没有发现什么东西,他不死心还要接着调查,并跟着妈妈曾经去过数个超市,买了很多蘑菇回来检测。张皓家有个朋友在中国农大微生物研究所,该研究所有台专门检测生物物质成分的仪器,张皓就完全按照相关标准荧光剂增白检测手册把蘑菇买来,进行采样和清洗,然后到了农大微生物研究所利用紫外线成像系统试验。

  张皓在论文结论当中说九成的蘑菇含有荧光剂的成分,但其中也不排除在运输和包装过程当中遭受到污染的成分。  中广

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