□“成都地下城”系列报道

  成都东御河沿街，天府丽都喜来登酒店背后，是青羊区大红菜市场。

  像普通的菜市场一样，它临街的一侧开着许多小吃店，肥肠粉、家常菜，啤酒烤鸭……中间的一家，窄窄的淡黄色卷帘门总是冷冷清清的。

  走进这扇卷帘门，长长的楼梯直通往地下。这里是成都市御河人防工程后子门段。从喜来登酒店开始，沿东御河沿街、东华门街直到体育场东门，这地下长约1公里，面积有6000多平方米的人防工程，现在是一个茶树菇种植基地。

  防空洞里种蘑菇从南宁种到成都

  在这里种茶树菇的是来自福建古田的林桂瑞和他的家人。

  7月19日，他和儿子刚刚去市人防办平战结合管理处续了约。

  这是他第三次签约租防空洞了，2008年7月，老林从福建来到成都，在车水马龙的东御河沿街地下种上了茶树菇。

  防空洞里阴暗，潮湿，温度稳定，各种条件都适合茶树菇的种植。

  老林的弟弟曾经在广西南宁就利用过防空洞种植茶树菇。2008年，弟弟将事业扩展到了成都，拉上他，来了成都。

  根据在广西的经验，兄弟俩找到成都市人防，要把茶树菇种在成都的防空洞里。

  防空洞里种蘑菇个大味美卖得好

  摘了几颗已经长成的茶树菇，白胖水灵，老林粗略量了一下，大约有10多厘米。

  他说：“防空洞里种的茶树菇能长到15厘米长，在地面上种出来的菇没有这么长。”

  防空洞出菇的速度，最快半个月能出一茬菇，比地面种菇的周期要多几天。

  老林的菇在批发市场口碑很好，个大、味美，质量好，批发商都愿意买他的茶树菇，每次种出150-200公斤，很快就会被订购一空。

  对于自家的茶树菇品质，老林信心十足，用他的说法是“比别人的好一点点”。“我的菇比较好，也比较好卖。”老林有些不好意思地说。

  防空洞里种蘑菇比外面时间更短

  老林说，他算了算成本，在防空洞里种茶树菇不比在地面上种便宜，但省下的是时间。

  地面上盖蘑菇房，配置设施，少说也要耗掉半年时间。而2008年租下防空洞，他们一家花了近两个月就打扫清理消毒完毕，开始种菇了。

  “防空洞里种菇前期比较好打理，不用耗太长时间。”林桂瑞说，“而且，在地面上很难找到这么大面积的土地，即使有，我们小本经营，也承担不起费用。”

  现在老林在龙泉还有一个菌包的培育基地，在龙泉制成菌包后，运到防空洞里种植出菇。

  林桂瑞说，他的茶树菇种植才刚刚起步，现在仍然在发展期，“目前刚实现收支平衡，真正赚钱要看以后。”

  而老林相信自己的茶树菇能在成都卖得更好，“当初，我们到成都时，就是看上了成都这个大市场。”

  实习记者阳虹钰摄影陈羽啸