这个夏天，世界杯点燃激情，卤菜熟食搭车火上了一把，大街小巷的熟食卤菜店生意火爆，商家也赚了个盆满钵满；这个夏天，卤菜熟食品牌：廖家廖记棒棒鸡也乘胜追击，在全川范围内进行高速扩张，仅绵阳就一次性开张了三家加盟店。2010年5月，绵阳经销商张击先生，怀着激动的创业梦想，怀着对廖家廖记棒棒鸡的信任，签约成为廖记绵阳地区经销商，绵阳市顺河街店、御临坝御安街店、开元场开元一街店7月即将在绵阳隆重开业。

  除了绵阳经销商，成都抚琴店经销商的故事也颇为传奇。在加盟廖记棒棒鸡之前，廖记抚琴店老板李霞在打理着一个牛奶专卖店，随着市场竞争愈加激烈，眼看小店快维持不下去了。在李霞一筹莫展之际，一次偶然的机会她发现了商机——现在生活节奏加快，人们越来越懒，都喜欢现成的东西，她也喜欢买现成的熟食，但哪天去晚了，超市的熟食就卖光了。于是，李霞觉得如果自己开一家美味又方便的熟食店，生意一定很好。她便开始四处打听成都餐饮加盟，通过对几家熟食连锁店产品风味、加盟费、服务态度的比较，李霞决定加盟廖记，因为廖记以安全、便捷、营养、美味的特点深受消费者喜欢，加盟费相对比较便宜。现在，李霞的牛奶专卖店已经变成了廖记抚琴店。开店后，生意非常红火，经常都有顾客排着长长的队伍买棒棒鸡，李霞终于品尝到了成功的喜悦。

  众多卤味熟食品牌在成都市场挤得头破血流之时，有着17年历史的金字招牌：廖家廖记棒棒鸡转变经营思路，大力发展二级市场。去年开始，廖记已经向二级市场扩张，将“分享美食，分享财富”的理念传达给更广阔的人群，取得不错成效。目前全省除了攀枝花、泸州、雅安、巴中、甘孜、阿坝、康定等地区，其他地方均有了廖记的店面足迹。本文资料来源：http：//www.liaoji.com。

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