这个夏天，世界杯点燃激情，卤菜熟食搭车火上了一把，大街小巷的熟食卤菜店生意火爆，商家也赚了个盆满钵满；这个夏天，搭乘世界杯快车，卤菜熟食品牌：廖家廖记棒棒鸡乘胜追击，在全川范围内进行高速扩张，目前廖记在南充、乐山、广元等二级城市均有加盟店，7月仅绵阳就一次性开张了三家加盟店。

  2010年5月绵阳经销商张击先生，怀着激动的创业梦想，怀着对廖记棒棒鸡的信任，签约成为廖记绵阳地区经销商，绵阳市顺河街店、御临坝御安街店、开元场开元一街店7月即将绵阳隆重开业。从开店的经验介绍、

  经营指导等全部知识和技能，廖记总部做得面面俱到。

  众多卤味熟食品牌在成都市场挤得头破血流之时，有着17年历史的金字招牌：廖家廖记棒棒鸡转变经营思路，大力发展二级市场。去年开始，廖记已经向二级市场扩张，将“分享美食，分享财富”的理念传达给更广阔的人群，取得不错成效，今年还将乘胜追击，在全川范围内进行高速扩张。针对二级市场合作伙伴，廖记启动“2010年渠道合作伙伴计划”，帮助加盟商保持盈利并将利润最大化。廖记将为加盟商提供店面选址服务、

  店面装修设计服务、开业策划与执行服务、产品及核心辅料配送服务、全年重大节日促销支持、电子商务平台提供在线沟通咨询、终生提供经营管理指导等。

  廖记是目前西南地区名列前茅的知名餐饮企业，集研发、培训、生产、销售于一体，是川内最早涉足熟食行业的企业之一。公司于1993年创办，2004年廖记在熟食行业率先导入特许连锁的经营模式，至今已建成遍布全国各大、中城市160余家熟食专卖店的销售网络。本文资料来源：http：//www.liaoji.com。

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