6月29日，由世界肉类组织、中国肉类协会共同主办的为期3天的2010年高金——中国国际肉类工业展览会（CIMIE）在北京展览馆拉开帷幕。来自美国、德国、荷兰、爱尔兰、澳大利亚、意大利、日本等数十个国家的企业和国内肉制品行业近800家企业参加了本次盛会，而作为西部最大的综合肉制品加工企业——四川高金食品股份有限公司不仅冠名了本次盛会，该公司董事长、总裁金翔宇先生还获得由中国肉类协会授予的“中国肉类产业功勋企业家”的殊荣。四川高金食品股份有限公司在本次盛会上大放异彩，体现了行业协会和社会各界对高金食品多年以来发展取得的成就的肯定，也是对其掌舵者金翔宇先生的充分支持和赞赏。
引领行业高金食品精彩亮相
各家企业均使出浑身解数，上演了一场没有硝烟却异常激烈“暗战”场面，作为本届国际肉类展最大黑马的四川高金食品股份有限公司，展区以简约大气、美观实用的风格吸引众多来宾，加上最新产品的免费品尝活动，让不少来宾对高金品牌好评如潮。
本次高金食品的一大亮点，便是“乡土猪”系列产品的悉数亮相，据了解，乡土猪是结合川猪改良的优秀育种，结合无公害农家散养模式与全绿色喂养结构的优质产品，其产品特点是口感鲜美、肌腱柔韧、肉质弹性好，含水量低，产品上市之
初，就以其优异的品质和绝佳的口感受到了广大消费者的喜爱。此次北京展会，高金食品携麾下高金劲骨脆等全系列产品悉数登场，以创新的产品、强大的阵容迎接来自全球的关注目光，一展作为中国肉类食品行业实力企业风采。
三大战略为布局全国保驾护航
肉制品作为食品工业的主力行业，已成为食品工业中发展最快、成长最好的行业之一，而高金食品这样的民营资本已经成为国内肉制品业的一支重要力量。之所以能有今天的成就，不仅得益于高金食品锐意进
取，奋力争先的企业精神，而其在国内行业发展中的高起点，发展快，先进的技术、管理的水平也无一不说明其雄厚的实力。
“企业国际化、发展战略化、竞争核心化”，这是高金二期发展战略规划中明确提出的企业未来发展方向。随着公司在全国屠宰产业战略布局的完善，公司进一步优化上游产业链，集中优势资源，强化规模标准化养殖模式，优化建立食品安全全程可追溯体系，在加大上游产业布局的同时，另一方面公司按照现代营销管理理念，在国内外建立了完整的营销网络体系，国内市场方面，在国内各大、中城市设有50多个分公司办事处，相继建立起设施完备、服务到位的鲜销连锁系统和冷链配送体系，出口贸易方面，产品远销俄罗斯、格鲁吉亚、吉尔吉斯斯坦、哈萨克斯坦、阿尔巴尼亚、沙特等30多个国家和地区，深受国内外消费者喜爱。
高金食品负责人表示：在全球经济复苏等利好因素的影响下，2010年将是食品行业，尤其是肉类食品行业高速发展的一年，借助本次盛会高金食品将继续深化产业优化调整，拓宽营销渠道、加大营销措施力度，同时，投入重点资源发展高端项目，开拓高端消费市场，实现高金食品的可持续性增长。
新闻链接
中国国际肉类工业展览会（CIMIE）是世界肉类组织和中国肉类协会共同主办的肉类行业最重要的国际性展览会，也是世界肉类组织在全球唯一主办的展览会。CIMIE每年举办一届，得到了世界各国肉类组织和企业积极拥护和参与。CIMIE为中外肉类企
业提供了一个进行交流和交易的专业平台，已成为全球最受欢迎的展会之一。中国国际肉类工业展览会以不同凡响的特色、竭诚为国内外肉类行业企业服务的作为，赢得众多赞誉；不但在亚洲成为肉类食品行业第一展，也成为全球颇具影响的国际展事。
高端访谈
从公司成立到上市到如今的行业领军企业，系列的大手笔让高金公司迅速成长并从同行中脱颖而出，而这一切离不开高金食品领军人金翔宇。“中国肉类产业功勋企业家”——此次中国国际肉类工业展览会上，金翔宇当之无愧的获得了此项殊茶，作为中国西部地区最大的猪肉加工企业，一直秉持的产品质量理念是获奖的必然，为此，记者专程采访了高金食品董事长金翔宇。
记者：作为领军企业，高金获奖无数，而此次将奖项授予您个人，您有何感受呢？
金翔宇：该奖项既是对我个人的认可，也是对公司的信任。进入新世纪以来，公司经营形势和市场竞争环境，发生了深刻的变化，整个高金团队居危思变，沉着应对，才创造了今天的成绩。而成绩对我们来说是更大的一份责任，这不仅是社会各界对高金近年来启动从区域性企业向全国性企业、从区域品牌向全国性品牌的战略实施进程中所取得成绩的一种肯定，也是对公司将继续坚定不移地实施全国扩张步伐和推进全国品牌战略一种强有力的催化剂。同高金公司向广大忠实的消费者承诺：食品安全大于天，高金公司将继续严把产品质量关，把最安全优质的食品和最真诚的服务回馈大家。
记者：您带领了高金从一个作坊式的小肉联厂摇身一变为拥有近20家子公司的国内大型民营企业，如果让您用一个词来概括高金能在市场上立足的根本，您会用哪一个词？
金翔宇：“品高为金”，这一包容“高金”品牌的企业文化、产品理念、商标内涵于一体的诠释，不仅深度体现了高金食品孜孜不倦的追求，更为重要的是，它着眼于未来发展的高度，完整、精炼、人性化地表述了高金品牌永恒的企业价值观。而成就如今高金宏伟大业的秘诀便是，时刻把握产品从生产到销售的质量脉搏，绿色、营养、健康——这一品牌理念是务实求真的高金人对消费者传递的唯一承诺。
记者：高金食品凭借其健康、
绿色的理念和卓越的品质成为肉类行业中“绿色”“健康”的品牌标志。面对众多竞争者，高金除了本身品质等优势之外，还有没有其他赢得市场的武器呢？
金祥宇：“打造绿色食品产业链，引领肉制品高端市场。”是高金致力于食品行业的宗旨，在打造高金绿色肉品产业链中，高金食品借助公司在在四川、华北、东北地区的优势产业资源，充分利用养殖、种猪、屠宰、技术、管理方面的优势，贯通了养殖、猪种、屠宰、加工和销售环节，同时，高金按照“龙头企业+养殖基地+农户”的发展模式，在四川、东北、西北及周围地区，以创新独有的运作模式创办绿色生猪养殖基地，为高金提供绿色、健康、安全、可控、可追溯的猪源。
除此之外，高金食品通过与国内一流饲料企业合作，为生猪喂养提供了国内一流的猪饲料；利用创新模式，组织建立了绿色生猪规模化养殖基地和农家养殖单位；通过与国内大专院校技术合作，为产业链建设提供了兽药及技术方面的大力支持。市场终端方面，高金食品对旗下的冷鲜肉终端店进行了统一的升级改造，所有的高金冷鲜肉店采用统一的店头和店面布置，干净卫生、宽敞明亮，品种丰富、挑选方便，延长营业时间，免费加工服务，全力打造出一个干净舒适的购买环境，把健康、新鲜直接送到了老百姓的家门口。
高金倾力为广大消费者提供更加绿色、更加健康、更加安全、更加营养的猪肉产品，服务人民，回报社会，用实际践行“品高为金，百年高金”的企业理念。
记者何瑶
