昨日，蒙牛公布了2009年业绩，去年蒙牛实现主营收入257.1亿元，净利润11.16亿元。至此乳业上市公司业绩已全部揭晓，伊利、蒙牛、光明三大乳业企业均实现扭亏为盈。在同步发布的董事调任公告中，宣布牛根生将由执行董事职务转任非执行董事，牛根生将专注于公司未来的战略管理及规划，将投入较少时间于公司的日常管理。

  奶粉业务仍亏损

  2008年，蒙牛亏损9.5亿元，光明亏2.86亿元，伊利亏16.87亿元。2009年，这种情况根本扭转。蒙牛盈利11.16亿，伊利盈利6.48亿，光明盈利1.22亿。三大乳企全部扭亏，可见三聚氰胺的阴影逐渐散去。

  蒙牛财报显示，尽管销售收入和净利润均出现增长，但是受三聚氰胺直接影响的奶粉业务，在本年度仍亏损。

  数据显示，本年度蒙牛的三大业务模块中，液态奶产品销售收入227.98亿元，贡献利润16.49亿元，仍占据公司绝对业务比例；2008年该业务收入210.68亿元，亏损6.02亿元。冰激凌产品销售收入27.01亿元，业绩为2915万元；2008年该业务收入26.27亿元，亏损2.2亿元。

  以奶粉生产及销售业务为主的其他乳制品业务虽然销售收入由2008年的1.7亿元增长至2009年的2.89亿元，但仍出现了1190万元的亏损，尽管比2008年的亏损9076万元少亏近8000万元，仍显示三聚氰胺的影响未能完全消除。

  牛根生淡出日常管理

  在今日同步发布的董事调任公告中，蒙牛宣布牛根生将由执行董事职务转任非执行董事，自2010年6月9日举行的股东年会后生效。牛根生于调任后仍留任为董事会主席。公告表示，牛根生将专注于公司未来的战略管理及规划，将投入较少时间于公司的日常管理。牛根生

  2008年7月21日与蒙牛订立的服务合约获任为公司执行董事，任期为三年，显示本次并非为到期的正常调任。

  据了解，蒙牛集团于2009年7月成功获得中粮集团入股，除了中粮集团为蒙牛提供优质原材料和其他相关产品，还将利用中粮旗下视频网站销售蒙牛产品，并依托中粮“全产业链”理念，从生态奶源入手，以生态草原建设为基础，持续推进牧场化建设。

  牛根生的淡出是否与中粮的进入有关？蒙牛表示，此举是为了公司更好地可持续发展，而且牛根生还是中国蒙牛的董事会主席、内蒙蒙牛的董事，主要负责公司战略层面的发展。就如同三年前姚同山亦已经开始逐步将工作移交给现任首席财务官吴景水先生，姚同山仍然留在公司，担任顾问角色，为公司提供策略性的意见。

  未来发展仍存隐忧

  在阐述经营现状及压力时，伊利表示，2009年后期，由于养殖业投资积极性下降，带来原料奶供需缺口。自2009年下半年以来白糖等原料价格的上涨，乳品企业的生产成本控制风险加大，面临着巨大的成本压力。

  诸多不确定性因素，致使乳品行业健康持续发展进程中仍面临重重困难。而与进口婴儿奶粉品牌掌握定价权不同，刚刚恢复市场的液奶巨头始终不敢轻言涨价。在国产乳业发展进程中，仍然存在隐忧。

  记者江玮