本报讯(记者李欣忆)昨日,上海世博会成都美食展馆正式开馆。在为期半年的展示期间,成都美食展馆将提供回锅肉、鱼香肉丝、水煮鱼、龙抄手等成都经典川菜和小吃。
成都市商务局民生服务处处长王忠明认为,世博会成都美食展馆是实施成都美食“走出去”战略,宣传成都,宣传成都美食的重要举措。成都是川菜的发祥地和发展的核心区,享有“食在天府,味在成都”、“足不出蓉,便可吃遍中国”等美誉。他希望巴国布衣能利用好上海世博会成都美食展馆的平台,发挥品牌餐饮公司的优势,以精湛的厨技,优质的服务,向世界展示成都美食。