近日,美国多家媒体报道了《美国流行病学杂志》刊登的瑞典最新研究,指出钙摄入量多的人群(每日2000毫克)比钙摄入量低的人群(每日不足1000毫克),10年中总体死亡率低25%,其中心脏病死亡率低23%。这一确凿的数据证明,钙可以多种方式降低死亡风险,延长人类寿命。与每天摄入300毫克钙的人相比,每天摄钙1300毫克的人,高血压危险降低12%;在40岁以下的人群中高血压危险降低24%。每天摄钙2200毫克,胆固醇降低6%;其中“坏胆固醇”(低密度脂蛋白)降低11%,好胆固醇(高密度脂蛋白)保持不 变。专家指出,无论食补还是药补,只要补钙,胆固醇水平就会改善。由于补钙有助于降压降脂,使代谢综合征患病几率大减,因而同时也更有益稳定血糖,但其具体原理尚待进一步研究。目前,在国内外一些临床实践中,补钙已成为糖尿病治疗的一种重要手段。钙有助于限制胆汁酸通过肠道,进而防止结肠息肉增生。每天补1200毫克钙可使肠道息肉再生几率降低24%。研究发现,三餐饮食中含钙量较多的人(日平均1320毫克)与摄钙量最少的人(日平均516毫克)相比,前者肾结石危险减少1/3。 |