日前，四川天一学院与巴国布衣餐饮管理公司校企合作签字仪式暨旅游系首批赴上海世博会实习学生出征仪式举行，双方将共同参与上海世博会餐饮及礼仪服务项目，奏响双方合作的序曲。据悉，2010年世博会将在园区设立餐饮服务区，分别选定全国八大菜系代表企业入驻，巴国布衣是唯一的川菜代表企业，需要40多名工作人员在园区内服务，天一学院旅游系选拔了10名学生参与世博会餐饮及礼仪服务。今后，巴国布衣将把天一学院旅游系作为餐饮经营管理人员、后厨员工素质培训基地，为该学生提供广阔的餐饮业实践操作平台，共同打造西南地区餐饮业高素质应用型人才培养基地。 记者肖笛