菜博会开幕当天，市民可目击蔬菜从生产到销售的农残检测全过程

  4月1日，成都在全市范围实施蔬菜、水果、食用菌3类食用农产品实施市场准入，距今已有1周的时间。

  不少市民有疑问：“超市中有检查室，可以看到怎么操作测试农残含量的，但田地里的农药含量究竟是否达标，消费者不能看到。”

  昨日，位于彭州濛阳镇的首届中国·四川彭州蔬菜博览会布展现场，一个专门的农产品质量检测展台正在进行布置。

  各种检测试剂、条码仪陆续放置在展区中。

  菜博会开幕当天，市民可以首次目击田间蔬菜从生产到销售的农残检测全过程。

  不到半小时田边快检出是否有农残

  昨日下午4点许，彭州濛阳镇双林村空心菜地上，绿油油的菜叶连成一片，一望无边。

  村民曾凡会站在田间，随便摘下了几株菜叶，放在手边的小篮子中。

  “不是为采来吃，这是每天农残检测的例行行动，要保证田地里的安全。”曾凡会说，双林村的空心菜供应着成都市场60%的份额，把好第一关是上面下的硬要求。

  走进农田边的农残检测室，里面摆满了各种试管、称量设备，以及分析机械。

  检测员黄玉凤麻利地操作起来。

  她将一小片空心菜叶剪下来，剁碎后放在一个小容器内。

  接着在容器内，放入少量的有机溶剂，在一个高速旋转的机器中，将样品高速匀浆2分钟。

  匀浆后，被磨成了菜糊糊。

  随后，菜糊糊被分别倒入量筒的漏斗上，通过滤纸将液体滤下来，菜渣留在滤纸上，被扔掉。

  又经过一系列处理等待后，剩下的绿糊糊液体放入专业检测农药残留的仪器中，进行电脑分析。

  半小时后，得出结果——这批空心菜农残抽样检查全部达标。

  全部实机操作现场体验农残检测过程

  昨日下午，记者在“菜博会”布展现场看到，会场上专门设置了一块农产品质量检测区，工人们正在将扫描仪器、投影器等设备布置在展场内。

  “菜博会期间，市民可以在展会现场体验，蔬菜等农产品农残检测全过程。”彭州市农发局农质科副科长廖洪林一边指挥着场区布置，一边指着一个条码仪说，所有参展的产品都有准入体系，参展市民可以随意拿上一棵蔬菜，用电脑一扫就能从内部局域网中，调出其生产信息。

  “其实除了市民们平时在市场上看到

  的检测外，生产过程中的农残检测一刻都没有停止过。”廖洪林以双林村举例说，该村的蔬菜从幼苗到长成，所有农业生产每天都有专人把关。

  每个农户都有一块生产技术牌照：每次用药记录、农业投入品的使用都必须登记。

  这其中每一个环节都有电脑记录，过程可以追看。

  每周的突击检测，会通过用酶解方式快检，来判断农残量的情况。

  通过市场准入，产地准出两个步骤，来保障市民菜篮子的安全。

  记者余行摄影报道