春天到,百花闹。除了约上朋友结伴出行,赏花踏青之外,买上几束鲜花,放置屋内,更能增添春意的盎然。鲜花的艳丽诱人常常只可欣赏,但你是否曾想过,能把它们吞进肚子,成为养生保健的饮食佳品呢?在国外赏花吃花,不仅养了你的眼也养了你的身,“尝”花已经成为了时尚健康的新模式。在这里推荐几款与花有关的养生美食与大家一起分享。 茉莉冬瓜汤:在煮冬瓜汤时加入适量的茉莉。茉莉花可以消除疲劳,舒缓情绪,预防感冒。中医认为茉莉花可以消暑清热,化 湿,健脾止泻,宁心除烦,如经常上火或胃口不佳者,可多食茉莉花。 满天星糖水:满天星少许加水煮,加入冰糖溶化即可。满天星可以预防感冒及治疗喉咙肿痛,具有清热利咽、舒筋活络的功能,常喝能清热解毒,祛风除湿。 百合菜肴:百合花有较高的营养价值,自古以来就是食用佳品。百合的食用方法很多,可做菜入饭,通过炒、煎、烧、蒸、煮,能做出30多种高中档的佳肴,其中最为名贵的有百合雪莲、蜜饯百合、糖水百合等菜肴。记者樊娟 |