27日凌晨，两名恐怖分子手持AK-47冲锋枪和步枪闯入泰姬玛哈酒店的餐厅，不加区别地向人群开火，并寻找持有美国和英国护照的人士。有目击者透露，枪手们冲进餐馆后，立刻让正在吃饭外国游客起立排队报出国籍，凡是自称英美人的旅客一律就地枪决。泰姬玛哈饭店26日晚的住客当中包括一支前来参加欧盟-印度会议的欧洲议会代表团。

  袭击发生后，一个自称“德干圣战者”声称对袭击事件负责。这一新组织可能属于极端组织“印度圣战者”分支，选择用“劫持外国游客、公开与警方对抗”的新战术发动恐怖袭击。外电援引目击者的描述说，袭击者以20来岁的年轻人为主，所操语言为印地语或乌尔都语。这些人携带有AK-47冲锋枪、手榴弹等杀伤力较大的武器。现场摄像头捕捉到一个恐怖嫌疑人的形象。此人身穿黑色T恤衫和牛仔裤，左肩背一个蓝色登山包，右手腕寄有一根红线（左图）。这一形象很容易被误认为一名普通大学生。

  据一名来自印度的女银行家告诉记者，这群恐怖分子有近100人，他们一组四人，分批到火车站、购物中心和五星级酒店等人多的地方展开行动。这名女银行家透露，恐怖分子在较早前就入住酒店，查探虚实，知道什么时候人最多。

  此前，印度人、印度媒体几乎都没有听说过“德干圣战者”组织，但孟买袭击计划周密，多地行动、密切配合，又不似新手策划。鉴于“德干圣战者”中“德干”可能指印度南部德干高原，一些分析师推测它可能是“印度圣战者”在印度南部的分支或基层组织。