昨天上午，新津县兴隆街上突然冒出滚滚浓烟，惊惶的居民纷纷从家中跑到街面上，两辆消防车火速赶来……失火了？消防人员一番检查后发现，浓烟原来是一户居民熏腊肉产生的。在确认无险情后，消防人员对该住户进行了教育。

  浓烟弥漫居民大呼“失火了”

  昨天上午9点过，家住新津的李女士看见与自家一街相隔的兴隆街突然冒出滚滚浓烟。随着烟雾的弥漫，兴隆街上越来越多的居民也发现了这一情况。呛人的浓烟借着风势飘到了附近的几条街上。这时，有人大喊“失火了”，街面上顿时慌乱起来，不少居民从家里冲出。因为到处都是烟雾，李女士一时不知道哪里起火了，为什么起火。“很多人都说起火了，都在打119。”李女士说。

  消防赶来住户称“在熏腊肉”

  接到报警后，新津消防大队的两辆消防车5分钟内赶到了兴隆街。可在现场怎么也看不见明火，找不到起火点。根据居民提供的信息，消防人员经过一番查找，终于发现浓烟是由兴隆街18号大院内散发出来的。消防人员一边将围观的居民疏散到安全范围，一边从消防车上卸下灭火需要的水枪、水带等。正当消防员要进入院内查看起火点准备灭火时，有人在院子里喊了句：“我们在熏腊肉，没有发生火灾。”说话的正是一楼的一家住户。

  意外“惹祸”住户连忙赔不是

  在兴隆街18号大院1楼的过道上，放着一只大铁桶，里面装有大概40斤左右的猪肉。一股股浓烟不断从里面涌出来，原来这家住户正在用柑橘皮、柏树枝熏制腊肉。

  看着表情尴尬的户主，消防人员和附近居民都哭笑不得。眼见因为自己熏腊肉引来这么大的误会，该住户一边用水浇灭了铁桶里的火星，一边不停地说着“不好意思，不好意思”，给大家赔不是。消防人员对他进行了教育，该住户表示不会再在楼道里熏腊肉。为了慎重起见，消防人员查看现场在确认没有祸患后离开。

  记者程渝

  □记者调查

  快过年了到处都有人熏年货

  据了解，往年因市民熏烤腊肉香肠不慎引发的火灾（火警）多次发生。昨天，记者走访三圣乡、金花镇、天回镇等地，发现也有市民开始在街边或者自己院子里熏制年货了。在金花镇，一栋自建的两层小楼楼顶上，有一个木板和石棉瓦搭建的房间，屋主正在这里熏香肠、腊肉。房顶的石棉瓦已经被熏黑，屋角还堆放着一些木柴和木屑，而此处没有任何的消防设施。在天回镇，也有人专门将铁皮桶摆成一排，熏制腊肉和香肠，四处都弥漫着呛人的浓烟。就连人口密集的住宅小区也有类似现象，记者循着烟迹走进成都双楠一居民院，只见用砖块垒砌的“箱子”上盖满柏树枝桠，浓浓的烟雾正熏着香肠、腊肉。

  □消防提醒

  熏腊肉最好选空旷地方

  记者将这些情况反映给消防部门。消防人员表示，市民自行熏制年货的行为没有明文限制。但消防人员提醒市民，熏烤腊肉香肠时最好能选择空旷的地方，周围不要有易燃物；熏烤时一定要留人看管，无人或睡眠情况下要停止熏烤；熏烤物要与火源保持相对安全的距离，防止因熏烤物滴油引起火灾。记者程渝