自本报上周四推出“2008我最喜爱的川菜”评选活动以来，得到了众多读者和网友的热情参与。截止记者发稿时，从目前投票结果来看，回锅肉、麻婆豆腐、毛血旺三道四川名菜位居前三名，成为没有争议的入选者。另外，蒜泥白肉、鱼香肉丝、水煮牛肉、夫妻肺片等一批耳熟能详的川菜也入选前20位，被列入川菜研究中心首批进行规范化翻译的名单。四川省美食家协会副会长麦建玲在看到投票结果后表示，川菜根植于民间，具有旺盛的生命力。而大家喜爱的仍是家喻户晓的经典川菜。

  记者了解到，对于本周出炉的前三甲和已入选前20位的川菜，随后将由川菜研究中心和美食家协会的专家一同对它们进行翻译。据川菜研究中心的杜主任介绍，为了避免川菜在国际化发展进程中遭遇“尴尬”和推广“瓶颈”，此次翻译工作将非常慎重。翻译将把意译和音译结合，体现出菜的主料、配料和口味等主要信息，简短易记又不失美感，让人一目了然。她还透露，标准英文名将在180道川菜名单确认后公布。

  如果你还没来得及参与评选，可继续登陆四川在线天府论坛（http：// prog.scol.com.cn/ccdc20081113/ccdc.asp）投票，评选你最喜爱的川菜。

 记者 郑婷