5·12地震后，撑起都江堰旅游半壁江山的农家乐全部关闭，老板们多年的苦心经营也毁于一旦，转眼半年时间过去了，都江堰的旅游渐渐复苏，农家乐经营者们对未来发展有着怎样的期待？农家乐还会迎来一个崭新的春天吗？

  “做生意必须诚信，不论吃了好多钱都要把发票撕给人家。”昨天上午10点，中兴镇农家乐的老板娘罗国琴正在召集服务员进行培训。罗国琴告诉服务员，要想生意好就要留住客人，而留住客人最重要的就是“诚信”和好的服务态度。

  老板娘曾想卖车维持经营

  一提起“罗鸡肉”，住在中兴镇的居民都称这家农家乐了不起。地震两个星期后它首家开门迎客，解决了众多援建人员、部队官兵和当地老百姓的吃饭问题。昨日，当记者来到这家农家乐时，初冬的寒气并没有让园内的景色显得萧条，园内盛开的鲜花反而增添了几分盎然的生气。

  “地震后我第一时间就是想把刚买不久20多万的帕萨特卖了。”罗国琴回忆说，地震发生后瓦砾遍地、房屋多处被震裂，想到自己刚刚在镇上买了房子，以前的积蓄也早已投进了农家乐，继续开店还是就此打住？一边自救，一边还要为亲戚朋友提供食物，对于农家乐的未来，罗国琴脑子里一片茫然。“以后靠什么生活？”罗国琴几次都想把车卖了来维持农家乐的正常运转。

  震后开张营业生意特别好

  一周过去了，两周过去了，随着部队官兵、志愿者的到来，罗国琴的担心渐渐平复下来，自救同时开始认真思考未来的发展之路。“上海援建人员和志愿者天天路过都问我们什么时候开张。”想到帮助自己的人连口热饭都吃不上，罗国琴毅然筹钱对房屋进行维修，两个星期后，农家乐正式开张营业。

  “开业第一天，路边停满了车子，从早到晚来吃饭的人差不多有三四十桌。”5月26日，是一个让罗国琴终生难忘的日子，虽然并没有被埋在废墟下的可怕经历，她却同样有了“重生”的体验。由于是第一家恢复营业的农家乐，开始两个星期罗国琴的生意特别好，一个星期能有6000元到7000元的收入。“如果饭钱是352元我就收300元，他们千里迢迢来帮助我们，收多了我都不好意思。”为了表达都江堰人对好心人的感恩之情，罗国琴在结账时常常把很大的“零头”都省去了。

  想让农家乐评上三颗星

  随着都江堰市区一些餐馆和附近农家乐恢复营业，为了扩大经营，罗国琴降低了菜品价格、扩大了农家乐面积。身为农家乐的主厨，罗国琴的丈夫说，冬天来了，他们准备继续以廉价优质的菜品来吸引客源，度过旅游的淡季。

  “只要都江堰旅游一天不倒，我就有信心把农家乐做下去。”今年国庆都江堰旅游的火热场面，让从1996年就开始经营农家乐的罗国琴，对这个行业的前景非常乐观。

  目前，都江堰正在评选星级农家乐。“大家都想加几颗星星，我也交了申请书。”目前，罗国琴最大的愿望就是能评上“三星级”农家乐，“档次提高了，来的人就会更多。”指着心爱的帕萨特，罗国琴充满信心地说：“要不了几年，咱也换辆奔驰开开。”

  据都江堰旅游局副局长严晓霞透露，“星级农家乐”的经营者将会到上海进行管理培训。“能评上三星级的话，我也能去深造。”罗国琴非常希望能得到这个宝贵的学习机会，把农家乐继续做大，让一直跟着她的灾区员工们也过上富裕的生活。

  记者王科实习生彭莎莎摄影报道