昨晚是立冬的前夜，成都市民喝羊肉汤的热情被提前引爆，三官堂和小关庙的上空弥漫着一股浓浓的羊肉味儿。老板们估计，今天立冬又是周末，将会迎来新一轮消费高峰，建议市民提前预约订座。

  昨日傍晚时分，小关庙街王祖羊肉火锅的厨房内，三口大铁锅熬着雪白的羊肉汤。座位上坐满了顾客，老板王云秋正忙着为顾客添佐料。“半个月前，前来喝羊肉汤的顾客就多了起来。”王云秋说，主要是这段时间天气渐冷，市民选择喝汤御寒。在其他羊肉火锅店里，随处可见携亲带友的市民围坐在热气腾腾的桌边，个个吃得面色泛红。

  在三官堂的各大羊肉汤馆里，喧闹声、劝酒声、招呼客人的声音混杂在一起，热闹非凡。“今天的桌子已转了三轮，至少有200余人消费。”说起生意，三岔湖羊肉汤馆的老板付明德喜笑颜开。直到晚上9点钟，肖大仙羊肉汤馆仍然满座。老板李辉介绍，昨晚有600多人前来消费，是前几天客流量的两倍。

  据了解，今年的羊肉和羊杂价格相同，与去年同期相比涨了5元。多家羊肉汤馆老板表示，今天不会因为立冬而涨价。